Thé du Labrador glacé
Chaque été, j’ai ma boisson rafraîchissante. Un truc que je bois compulsivement pendant des jours. Il y a eu les Slush Puppies plus jeune, le thé glacé Nestea, la limonade à la mangue de Bolt House Farms, les daiquiris aux fraises plus tard, puis les capucinos glacés.
L’été qui s’en vient sera marqué par la recette de Thé du Labrador glacé de Vers Forêt. Une découverte faite lors de la dernière Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien.
Opémican, le rêve
Je veux vous faire rêver aujourd’hui. N’ayez crainte, je vous parle d’un grand rêve, mais tout ce qu’il y a de plus accessible.
Imaginez… Une expédition solo en kayak à la tombée de la nuit sur un lac immense. Camper à la belle étoile. Une escapade en canot entre amoureux autour de l’île aux fraises. Descendre une rivière en miniraft. Se baigner sur des plages de sable naturel. Une randonnée pique-nique entre amis à travers une forêt de grands pins agrémentée d’un paysage façonné par le passage des glaciers (et l’hiver, à raquettes, admirer ces immenses conifères enneigés).
La route 117… la voir autrement
La semaine dernière, j’ai passé quelques jours à Montréal pour le travail. Alors que je prenais le volant vendredi pour le retour, je me demandais pourquoi on dit si souvent que l’Abitibi-Témiscamingue est loin. Je peux facilement partir sur l’heure du dîner et arriver pour souper. Ce que je préfère cependant c’est partir en milieu d’après-midi, voir le soleil se coucher dans la Réserve faunique La Vérendrye et me perdre dans les étoiles entre Val-d’Or et Rouyn-Noranda.
